Journal de bord :
Août 2024
A chaque saison, son importance! Suivez avec nous le cycle de la vigne ...
La fin du mois de juillet et le début du mois d’août ont vu réapparaître un vieux compagnon absent depuis quelque temps ; le soleil !
Son retour a également été accompagné de fortes chaleurs. Tout va donc très vite dans les vignes et nous nous adaptons au mieux au rythme donné par la nature… rythme plutôt soutenu pour être honnête avec vous ! Ainsi, les derniers travaux de la saison s’enchaînent dans les rangs (effeuillage, vendange en vert…).
Pendant ce temps, les raisins grossissent petit à petit … La véraison ne devrait plus tarder !
Un évènement est à noter pour les amateurs de Savennières ; 50 ares ont été plantés sur la parcelle du Clos le Grand Beaupréau ! Un peu de patience… les premières vendanges sur ces jeunes plants auront maintenant lieu dans 4 ans.
