Journal de bord :
Avril - Août 2025
A chaque saison, son importance! Suivez avec nous le cycle de la vigne ...
L’hiver dans les vignes, c’est le temps de la taille, qui s’étend de janvier à avril. Nous préparons dors et déjà le millésime 2026, en adaptant nos gestes à chaque cépage, chaque parcelle, chaque cep…
Le millésime 2025 est quant à lui bien à l’abris et en cours d’élevage en cave où nous prenons grand soin de chaque cuvée! Certains d’entre eux serons mis en bouteilles au mois de Mars.
Nous nous préparons par ailleurs à venir à votre rencontre à l’occasion de salons professionnels d’abord, et particuliers ensuite (plus d’informations à venir).
Au plaisir de vous raconter le suite du millésime 2026!
A bientôt!
